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Il Pandoro
Sono un po’ frastornata dalla settimana passata in casa con la mia prima influenza di stagione :-( Ma seppur non abbia avuto forza di fare nulla sto già pensando alla nuova produzione di lievitati...
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Torta al caffè con toffee alle noci
Buona domenica! Svegliarsi con calma, avere voglia di dolce e avere il tempo per farlo è un piacere infinito di questi tempi! Ancora con i muscoli contratti e le gambe pesanti per la dura settimana mi...
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Cranberry Christmas Cake
Nel casino più totale di questi giorni, ci ho messo pure una puntatina ad Amsterdam, dove appunto ho preso i cranberries freschi! Sai in agosto, quando il caldo rallenta non poco i ritmi lavorativi e...
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Pane di Natale
Il pane delle feste non può mancare a casa mia, visto che avrò anche la famiglia quest’anno, mi sto preparando per benino ;-) Ho scelto di fare questo panbrioche come centro tavola a cui tutti potranno...
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I cavallucci
Mangiati da sempre, almeno dal tempo che conosco mio marito, umbro appunto, ma non li avevo mai fatti prima, anche perché raccapezzarsi con la ricetta è stato sempre difficile per me che sono quasi...
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Pane alla carota viola e Buon Natale
Non posso che augurarvi un Buon Natale con questa composizione, con il mio pane, con la mia storia. Grazie a tutti quelli che mi seguono, traggo ispirazione per le mie creazioni e per il mio lavoro....
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